美国当地时间8月17日，由名师工作室主持人吕宁老师主讲的课程《体验中国文化》顺利开课。本课程是面向密西西比学院本科生开设的公共选修课程，每周4课时，共计3学分。

接到授课任务后，吕宁老师利用暑假时间进行充分准备，广泛搜集资料，根据密西西比学院的要求，撰写了教学大纲和授课计划。通过学生调研访谈，根据学生的学习兴趣，最终确定了14个教学项目，内容涉及中国美食、传统节日、传统艺术、服饰等等。为了使学生获得真实的“体验”感受，吕宁老师采用了DIY的教学方式，即让学生亲自动手，亲身参与教学过程，收获并展示每次课的学习成果。同时，本着遵循由浅入深、由具体到抽象的认知规律，在后半学程，逐步引导学生正确认识和尊重不同文化间的差异，并发掘文化背后深层次的价值观差异，教会学生用跨文化的眼光去认知世界。

在第一周的教学中，吕宁老师将中国的筷子、擀面杖等工具带进课堂。通过学习，学生们已经可以用筷子自如地夹住并运送物体。由于新冠病毒的影响，密西西比学院禁止食物进教室，于是吕宁老师用橡皮泥代替面粉，进行教学，同学们包出了一盘盘五彩的饺子。浓浓的传统文化，欢乐的课堂氛围，受到了学生的欢迎。